Фастівська Районна Державна Адміністрація
Київська область
Логотип Diia Державний Герб України
gov.ua Державні сайти України
  Пошук

ОБЕРЕЖНО БОТУЛІЗМ

Дата: 25.01.2024 11:50
Кількість переглядів: 112

Фото без описуУ Фастівському районі було зареєстровано  випадкок ботулізму у побуті, під час якого постраждала 1 особа.

З початку 2024 року в Київській області відмічається погіршення санітарно-епідемічної ситуації щодо захворюваності на ботулізм, зареєстровано 2 випадки.

Упродовж 2023 року в Україні зареєстровано 57 випадків захворювання на ботулізм, чотири з яких – у дітей. Внаслідок захворювання на ботулізм померли двоє пацієнтів з Києва та Запорізької області.          

Ботулізм – це дуже небезпечне, а інколи смертельне, токсичне харчове отруєння, яке виникає при вживанні продуктів, в яких накопичилися ботулотоксини.

В Україні причиною ботулізму найчастіше стає споживання копченостей, в’яленої, сушеної риби, консервів, у тому числі овочевих, фруктових, грибних (особливо приготовлених у домашніх умовах з порушенням гігієни) та продукція, упакована під вакуумом. Слід пам’ятати: інфіковані ботулізмом харчові продукти не змінюють своїх зовнішніх ознак.

Клінічний перебіг ботулізму найчастіше поступовий. За всією різноманітністю симптоматики початкового періоду захворювання виділяють три найтиповіші варіанти його розвитку:

- з диспепсичним синдромом,

- з розладом зору,

- з порушенням здихання.

Початковими симптомами є сильна втома, слабкість і запаморочення, надалі зір стає нечіткий, затуманений, з’являється сухість у ротовій порожнині, утруднюється ковтання і мова. З часом розвивається слабкість у м’язах, утруднюється дихання, дихання стає поверхневим, непродуктивним.

Щоб вберегтися від ботулізму уникайте споживання:

- в’яленої, копченої, солоної та консервованої риби невідомого походження,

- м’ясних та грибних консервів,

- консервів домашнього виробництва,

- якщо не впевнені, що продукти зберігали та/або транспортували неналежним чином,

- якщо сумніваєтесь у якості продуктів.

 

Пам’ятайте: хворобу легше попередити ніж лікувати. 

 

 

За інформацією управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини, державного нагляду за дотриманням

санітарного законодавства Фастівського району Головного

управління Держпродспоживслужби в Київській області


« повернутися

Код для вставки на сайт

Вхід для адміністратора

Форма подання електронного звернення


Авторизація в системі електронних звернень